Der Japanese Waterstone hat eine Korngrösse von 4000 und gibt eine spiegelblanke Oberfläche mit kaum sichtbaren Schleifrillen, da er hergestellt ist, um dem Werkzeug die allerfeinste Oberfläche zu geben, ist seine Schleiffähigkeit begrenzt und er kann deswegen nicht für das Formen* eines Werkzeugs benutzt werden.